VEGAN Täidetud pudelkõrvits kookospiima kastmega

Subtroopilise ja troopilise päritoluga harilik pudelkõrvits on üheaastane rohttaim, kes sügiseks kasvatab väga erineva kujuga viljad. Kalebassi (ka lagenaaria) nime all tuntud pudelkõrvitsat on kasvatatud tuhandeid aastaid nii Aasias, Aafrikas, Euroopas kui Ameerikas. Kuna pudelkõrvitsa kest on kuivanuna väga vastupidav, on ta leidnud laialdast kasutust erinevate ilu- ja tarbeesemetena. Temast on valmistatud isegi majapidamisnõusid, mänguasju ja muusikariistu.