Munavorm suitsukana ja rukkolaga

Kirjeldus

1. Ettevalmistused

Eelsoojenda ahi 190 C. Pese porgand, koori ja lõika pisikesed kuubikud.  Pese porru ja haki väikeseks. Soovi korral eemalda suitsukanal nahk, tükelda ainult liha. Pese rukkola salat, jäta kuivama.

2. Prae kana

Kuumuta pannil õli, prae selles porgandikuubikud umbes 3 minutit, lisa juurde tükeldatud kana.

3. Lisa porru

Lisa juurde porru ja kuumuta veel 2 minutit.

4. Vispelda segu

Sega kausis muna ja köögikoor, maitsesta soola ja pipraga.

5. Pane vorm ahju

Pane ahjuvormi kana ja aedviljad, vala peale munasegu. Pane ahju küpsema umbes 20 minutiks, kuni muna on üleni hüübinud.

6. Serveeri

Serveeri ahjuomlett koos värske rukkola salatiga. Head isu!