Lõhe miso pastaga ja mie nuudlitega

Miso on traditsiooniline maitseaine Jaapanist, mida valmistatakse fermenteeritud sojaubadest ja riisit. Miso on tumedavärviline pasta, mida lisatakse suppidele ja kastmetele. Miso sisaldab palju mineraalne ja on kõrge valgu sisaldusega.