Kanafilee vahtrasiirupi ja orzo pastaga

 8.00

Orzo tähendab itaalia keeles kruupi. See on riisikujuline pasta, mida sobib kasutada erinevate vormiroogade, salatite ja suppide juures.

Laost otsas

Kirjeldus

1. Ettevalmistused

Lõika kanafileed pooleks. Pese ja haki till. Pese sidrun, tee sektoriteks. Puhasta ja haki punane sibul.

2. Tee kaste

Sega kausis dijon sinep ja vahtrasiirup. Kuumuta pannil õli, prae punane sibul klaasjaks. Lisa pannile vahtrasiirupi kaste. Kuumuta tasasel tulel umbes 5 minutit, kuni kaste muutub paksemaks. Kui kaste on valmis, pane kõrvale ja puhasta pann.

3. Keeda pasta

Pane suuremasse potti vesi keema. Lisa vette suur tl soola. Kui vesi mulinal keeb, tõsta vette orzo pasta. Lase keeda umbes 6-10 minutit, kuni orzo on pehme. Kurna pasta sõelal, pane potti kaane alla, jäta ootama.

4. Prae kana

Maitsesta kanafileed mõlemalt poolt soola ja pipraga. Kuumuta pannil õli, prae kanafileed mõlemalt poolt kuldseks, umbes 7 minutit.

5. Tee  pasta salat

Pane kaussi keedetud orzo pasta, murenda käte vahel juurde feta juustu, pigista peale sidrunimahla. Sega ja maitse. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga ja lisa sidrunimahla juurde.

6. Serveeri

Serveeri orzo pasta võrdselt taldrikutele, kõrvale tõsta kanafileed, sidrunisektor, peale pane vahtrasiirupikastet, kaunista tilliga.

Lisainfo

kcal

574

Allergeenid

nisujahu, sinep

Valmistamisaeg

40 minutit

Toidukott sisaldab

, , , , , , ,

Vaja läheb

, , , , ,