Kanafilee spinati ja kinoaga

 8.00

Kookosrasv sisaldab rikkalikult rasvlahustuvaid vitamiine, on meeldivalt kerge kookose maitsega, mis on hea alternatiiv teistele õlidele, kuna muutub toatemperatuuril õliks.+25° kõrgemal temperatuuril muutub lumivalge tahke rasv läbipaistavaks kookosõliks.

Laost otsas

Kirjeldus

1. Ettevalmistused

Pese spinat, jäta sõelale kuivama. Pese sidrun, lõika sektoriteks. Puhasta ja haki küüslauk. Lõika kanafilee väiksemateks tükkideks. Pese kinoa sõelal rohke jooksva veega, kuni ei teki enam vahtu. See võtab kinoalt mõruda maitse.

2. Prae kana

Maitsesta kanatükid soola ja pipraga. Kuumuta pannil kookosrasv, prae kanatükid kuldseks, umbes 7 minutit. Tõsta kanatükid ootama, kasuta panni hiljem uuesti.

3. Keeda kinoa

Pane potti 150 ml külma vett inimese kohta, näpuotsaga soola ja pestud kinoa. Lase keema. Keera kuumust vähemaks, keeda kuni kõik vesi on ära auranud. Jäta kinoa ootama.

4. Valmista kaste

Kuumuta pannil 1/1.5/2 spl õli, prae selles hakitud küüslauk umbes 1 minut. Lisa pannile 15% koor ja pune. Sega kõik läbi ja maitsesta soola ja pipraga. Tõsta kastme sisse kanatükid, hauta kaane all umbes 10 minutit.

5. Lisa spinat

Kui kaste on valmis, tõsta pann tulelt, lisa juurde pestud spinat. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.

6. Serveeri

Jaga kinoa võrdselt kaussidesse, kõrvale pane kanafilee tükid koos kastmega. Soovi korral pigista peale sidrunimahla. Head isu!

Lisainfo

Allergeenid

piim

Valmistamisaeg

35 minutit

Toidukott sisaldab

, , , , , ,

Vaja läheb

, , , , ,

kcal

637