Hot dogid toorvorsti ja ürdivõiga

 8.00

Punane sibul sisaldab palju C-vitamiini, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja hoiab eemale külmetushaiguseid. Lisaks ei aja punane sibul lõikumisel nutma, nagu seda teeb kollane sibul.

Laost otsas

Kategooria:

Kirjeldus

1. Ettevalmistused

Tõsta taluvõi külmkapist soojenema. Eelsoojenda ahi 200 C. Pese petersell, hak peeneksi. Pese basiilik, haki peeneks. Puhasta punane sibul ja küüslauk, haki. Eemalda toorvorstidelt ümbris. Lõika noaga pikuti lõhe vorsti sisse, nii eraldub ümbris kõige kergemini.

2. Prae liha

Kuumuta pannil õli, küpseta keskmisel kuumusel toorvorstide sisu. Segades tee vorsti tükke väiksemaks. Prae vorstide sisu umbes 5 minutit, kuni liha on küps, lisa pannile purustatud tomatid. Kuumuta segu keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni vedelik on aurustunud.

3. Tee ürdivõi

Pane 1 spl basiilikut kõrvale hiljem hot dogidele peale raputamiseks. Kui taluvõi on toatemperatuuril ja pehme, lisa ülejäänud basiilik taluvõi hulka. Lisa ka hakitud petersell, hakitud küüslauk ja näpuotsaga soola.

4. Täida hot dogid

Määri hot dogi saiad seest  ürdivõiga. Pane võid mõlemale saiapoolele. Murra cheddari viilud pooleks ja pane hot dogide sisse. Tõsta juustu vahele võrdselt toorvorstisegu. Kasuta ahjuvormi, et hot dogid püsiksid avatud pool üleval. Pane ahju küpsema umbes 5 minutiks, kuni juust hakkab sulama.

5. Lisa mozzarella juust

Võta hot dogid ahjust, raputa peale võrdselt mozzarella juustu, pane uuesti ahju umbes 3-4 minutiks, kuni  mozzarella juust on sulanud.

6. Serveeri

Jaga hot dogid võrdselt taldrikutele, soovi korral raputa peale hakitud punast sibulat ja hakitud basiilikut.

Lisainfo

Allergeenid

juust, nisujahu

Valmistamisaeg

25 minutit

Toidukott sisaldab

, , , , , , , ,

Vaja läheb

, , , ,