Gluteenivabad nuudlid sidrunikana ja kapparitega

Kappar on Vahemere maades kasvava ronitaime torkava kappari õiepung, mida kasutatakse maitseainena. Et kuumtöötlemine maitset ei vähendaks, soovitatakse lisada kapparid alles toiduvalmistamise lõpus. Kapparites leidub kibedamaitselist glükosiidi, mis soodustab seedimist.

Category: Uncategorized