Ühe poti spagetid aedviljadega

Harilik aspar (köögiviljana spargel) on mitmeaastane rohttaim, mille söödav osa on noor võrse ehk küünis, puitunud ja harunenud vars enam söögiks ei kõlba. Vanad Roomlased tõid esile spargli virgutavat toimet, muutes nukrad ja sünged lõbusateks ja elurõõmsateks.