Su ostukorv on hetkel tühi!
Magustoit Brioche karamellikreemiga
Prantsuse päritoluga Brioche ehk nupsusai on ühtlasi nii kergelt soolane kui ka magus klassikaline küpsetis. Saia valmistamisel ei lisata vett ega piima – kogu “niiskus” tuleb munadest ja võist. Väärika päritoluga küpsetis pärineb vähemasti keskajast.
Kirjeldus
1. Ettevalmistused
Poolita Brioche alumine ja ülemine kiht.
2. Niisuta Brioche
Niisuta Brioche alumine osa piimaga ja aseta vormi.
3. Kata kreemiga
Vahusta vahukoor ja kondentspiim. Vispelda ühtlaseks massiks. Vala segu Brioche põhjale ühtlaselt ja puista mandlilaastudega.
4. Pane külmkappi
Aseta Brioche pealmised osad ja pane külmkappi ca 30 minutiks.
5. Serveeri
Kaunista pekaani pähklitega ja naudi.
