Külm jogurtisupp avokaado ja kurgiga

Kas teadsid, et avokaadole on omane järelvalmimine. Vili kasvab suureks puus, kuid küpseda võib ka pärast korjamist. Selles suhtes sarnaneb avokaado tomatite, banaanide, melonite ja aprikoosidega, mis samuti järelvalmivad. Müügiks mõeldud avokaadod korjatakse käsitsi, kui nad on veel pooltoored ja kõvad, ning hoitakse temperatuuril 3,3–5,6 °C, kuni nad valmivad. Toatemperatuuril juhtub see mõne päevaga. Valmimist kiirendab see, kui avokaadot hoida koos…

Category:

Kirjeldus

Retseptikaart