Kergelt vürtsine seasisefilee sriracha kastme ja salatiga

Sriracha kaste on valmistatud keskmise vürtsisusega tšillidest, maitseks on lisatud äädikat ja küüslauku. Oma nime on kaste saanud Tai linna Si Racha järgi. Seda vürtsist kastet kasutatakse nii dipikastmena kui suppides ja marinaadides.