Kanakoivad maisihelvestega

Aeduba, mida meil rahvasuus ka türgi oana tuntakse, on nagu aedherneski maailmas laialdaselt viljeldav köögivili. Toiteväärtuselt on aeduba lähedane aedhernele. Poolvalminud kauntes ja terades on valke 6-10%, valminud terades kuni 20%. Aedoavalku peetakse lihavalgust isegi väärtuslikumaks ja see on inimorganismi poolt hästi omastatav.